𝗥𝗲𝗱 𝗔𝗹𝘁𝗼 𝗡𝗶𝘃𝗲𝗹, 𝟭𝟮 𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲.- La Federación de Panificadores de El Alto analiza un posible incremento del precio del pan de batalla de 0,80 centavos a 1,30 bolivianos, por unidad, debido al aumento del costo de la harina y otros insumos utilizados para su elaboración.
La vicepresidenta de la Federación de Panificadores de El Alto, Blanca Morales Poma, informó que la propuesta será analizada inicialmente entre los representantes de las 17 asociaciones que conforman el sector y posteriormente podría ser sometida a consideración de las bases.
“Vamos a hacer una reunión entre los 17 presidentes de las diferentes asociaciones, donde vamos a analizar qué vamos a hacer más adelante, si vamos a hacer un ampliado para consultar a las bases”, señaló Morales.
La dirigente explicó que el precio de la harina se incrementó en 100 bolivianos por quintal, pasando de 230 a 330.
Atribuyó este aumento a la variación del tipo de cambio del dólar, debido a que parte de este producto es importado desde Argentina. Asimismo, mencionó un incremento en los precios de la manteca y la levadura.
El precio del pan de batalla se mantuvo durante varios años en 0,50 centavos por unidad. Sin embargo, tras el retiro de la subvención a los combustibles, el sector panificador incrementó el precio a 0,80 centavos, en noviembre de 2025.
Ahora, nueve meses después, los panificadores plantean un nuevo incremento de 0,50 centavos, por lo que el precio podría llegar a 1,30 bolivianos por unidad, aunque la decisión aún debe ser analizada y aprobada por el sector.
Por otra parte, Morales señaló que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) todavía mantiene una deuda con los panificadores por un lote de harina correspondiente a agosto de 2025. Indicó que el sector envió varias solicitudes de audiencia para abordar este tema, pero hasta la fecha no habría recibido respuesta.
𝗣𝗼𝗿: 𝗠𝗼𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗛𝘂𝗮𝗿𝗰𝗮𝗰𝗵𝗼